大三島移住日記〜目指せお茶農家〜

しまなみ海道の真ん中、大三島での移住日記です。

視察

釜炒り茶②

熊本県のお茶農家さん視察2軒目 八代市の船本製茶工場の船本さんです 製茶の時期が例年より早かったため製茶作業は見れませんでしたが そのかわりたくさんお話が出来ました そしてたくさんお茶を飲みました 青柳製釜炒り茶の製造現場を見たい! と思ったのは…

釜炒り茶①

5ヶ月ぶりのブログです 正月に書いてからなんやかんやとさぼりまくり お茶関係でいろいろあったので備忘録がてら まずは5月に熊本のお茶農家さんの所に勉強に行かせてもらいました ①阿蘇市の畠中製茶工場の東さん ②八代市の船本製茶工場の船本さん ③そして去…

内子町へ

内子町に視察に行ってきました 今回は茶工房 二の楽さんの所にお邪魔しました こちらは普段は大阪 お茶の生産加工は内子町でという方 べにふうきで緑茶と紅茶を生産しており 全て自社加工 同じべにふうきで紅茶を作ってみたいと思っているので見学させていた…

中島の視察

本日は松山市の中島へ 中島は大三島と同じで柑橘の栽培が有名ですが 10年前ぐらいから休耕地を利用して数軒の農家さんがべにふうき茶の栽培を開始 べにふうき茶栽培グループとして活動しているそうです 茶摘み体験や手揉み紅茶体験とかも企画しているそうで …

大島のヤギ達

今日は2つ隣の島、大島の宮窪町へ 宮窪町の協力隊が去年、ヤギを2頭飼い始め そのヤギ達に竹パウダーをお届け 馬、ロバ、鶏の次はヤギに 果たして食べてくれるのか! けっこう食べていました いつも食べてる餌と混ぜているので竹パウダーのみでの食いっぷり…