中島の視察
本日は松山市の中島へ
中島は大三島と同じで柑橘の栽培が有名ですが
10年前ぐらいから休耕地を利用して数軒の農家さんがべにふうき茶の栽培を開始
べにふうき茶栽培グループとして活動しているそうです
茶摘み体験や手揉み紅茶体験とかも企画しているそうで
大三島と気候が似ておりべにふうき茶の栽培もしたいと思っていたので今回視察へ行ってきました
ちなみにべにふうき茶は花粉症に効くと言われているメチル化カテキンを多く含んでいる品種です
松山の高浜港からフェリーで1時間ほど
山裾に柑橘畑が
大三島も昔は山一面に柑橘畑が広がってたそうです
港へ中島の協力隊の方とグループの代表の方に出迎えていただき
到着してすぐに茶畑へ案内してもらいました
機械刈りをしているのでかまぼこ状に
根元はこーんな感じ
案外細い
農薬を出来るだけ少なくするように工夫しているそうです
ここが1番最初に植えた畑だそうで
すごい景色が良い
でもうちの畑も負けてない!(笑)
道も自分たちで整地してコンクリうって
ここまで出来る気がしません…
そのあと倉庫で刈取りの機械を見してもらったり
こちらは手揉み紅茶体験で使う台だそうで
これは発酵に使うとか
各段に茶葉を並べて1番下で湯を沸かしていくらしい
これは乾燥機
製茶機とかはないので緑茶の加工は高知に出しているそうで
お茶は摘んだら発酵が進んでしまうので保冷車で冷やしながら工場へ
出来上がった緑茶は冷蔵庫で保管しているそうです
そうすれば変色もなくかなり持つと
これがその冷蔵庫
2坪ほどの冷蔵庫は開けるとお茶の香りが
これはお土産でいただきました
どんな味がするか非常に楽しみ
お昼を食べて協力隊の方にぐるりと中島を案内していただき
フェリーに乗って帰路へ
急なお願いだったのにいろいろ案内をしていただき非常に助かりました
苗の情報や苗木の管理を聞けたのが非常にありがたかったですね
お二人とも本当にありがとうございました!
というわけで中島の視察は無事おわり
次は高知のほうに行きたいな〜と
道が凍ってなければ良いのですが
アポ取りから始めます