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大三島移住日記〜目指せお茶農家〜

しまなみ海道の真ん中、大三島での移住日記です。

伐採は続く…

今週で伐採を終わらせ来週からは穴掘り!

と意気込んでいたが

なかなか思うようにはいかず

まだもうちょっとかかりそうですね

ちなみに写真は撮り忘れ

かなり開けて明るくはなりました

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こちらは京都の一保堂

この三連休+1日で実家に帰省中です

京都行って大阪行って…

どうせ帰るんだったら買い出しを

ということでお茶屋さん行ってきました

またお茶が増えた…

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こちらは紅茶専門店

紅茶も仕入れてきました

またぼちぼち書いていきます

 

・今日のお茶

飲んだのは今日じゃありませんが…

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こちら尾道紅茶ヌワラエリア

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スリランカヌワラエリア地方で栽培された茶葉を使っています

特徴は

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写真ではわかりにくいですが

緑茶のような緑がかった茶葉の色をしています

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水色はそこまで濃くはなく淡いオレンジ

味は緑茶に似た渋みはあるが後味に残る渋みがそこまでない

これまた飲みやすいお茶です

紅茶の中ではフレッシュな感じがあります