熊本のお茶農家さん訪問に続き 釜炒り茶part3 今回は実践編です まずはお茶っ葉の確保 四国中央市新宮で行われたお茶まつりに行ってきました 去年は茶そばの早食い大会に出たりして満喫したのですが 今回は茶葉の確保がメイン！ ということで茶摘み体験に申…

熊本県のお茶農家さん視察2軒目 八代市の船本製茶工場の船本さんです 製茶の時期が例年より早かったため製茶作業は見れませんでしたが そのかわりたくさんお話が出来ました そしてたくさんお茶を飲みました 青柳製釜炒り茶の製造現場を見たい！ と思ったのは…

5ヶ月ぶりのブログです 正月に書いてからなんやかんやとさぼりまくり お茶関係でいろいろあったので備忘録がてら まずは5月に熊本のお茶農家さんの所に勉強に行かせてもらいました ①阿蘇市の畠中製茶工場の東さん ②八代市の船本製茶工場の船本さん ③そして去…